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Champagne Brut Grand Cru “Millesimé” PAUL CLOUET 2008 75 Cl
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Champán 'Bouzy Vintage' Brut Grand Cru Millesime Paul Clouet 2014

Paul Clouet
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
región de champán
Denominación
Denominación
Champagne AOC
Uvas
Uva
Pinot Nero 100%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante más de 60 meses
Cosecha
Cosecha
2015
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP029167
  • Disponible
€ 64,50
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo miércoles 26/06/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

Champagne Brut Grand Cru Millesimé, etiqueta firmada por la maison Paul Cloet, representa una de las interpretaciones más interesantes del champagne de la denominación del mismo nombre. Se obtiene de una mezcla de uvas Pinot Noir y Chardonnay, en porcentajes no especificados, cosechadas obviamente en el mismo año. Las uvas de los dos viñedos se someten a una rigurosa selección, encaminada a identificar sólo las mejores bayas, capaces de aportar todos los aromas que caracterizarán a este preciado champagne desde el punto de vista sensorial. Una vez cosechadas, se fermentan en acero. Posteriormente el vino envejece durante un periodo no inferior a 72 meses directamente en botella sobre sus lías. La larga maduración refleja el deseo de permitir que esta etiqueta desarrolle una estructura sólida, capaz de envolver el paladar en el primer sorbo. Ideal para descorchar para momentos inolvidables, el Champagne Brut Grand Cru Millesimé puede evolucionar muy bien si se deja en bodega hasta diez años.

Productor "Paul Clouet"
Paul Clouet
Región:región de champán (Francia)
dirección:1 lugar André Tritant, 51150 Bouzy, Francia
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