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Champagne Brut Sublime Rosè Grand Cru Le Mesnil
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Champagne Brut Sublime Rosado Grand Cru Le Mesnil

Le Mesnil
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
región de champán
Denominación
Denominación
Champagne AOC
Uvas
Uva
Pinot Nero 38%, Chardonnay 49%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante 60 meses
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP018060
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
El Champagne Brut Sublime Rosé Grand Cru , elaborado por la bodega Le Mesnil , es el ejemplo de una filosofía de elaboración única. La compañía se enfoca en una mezcla compuesta por 49% de uvas Chardonnay, 38% de Pinot Noir y el 13% restante de uvas de bayas rojas. Los viñedos se encuentran en Le Mesnil sur Oger, más precisamente dentro de una parcela clasificada como Grand Cru. Tras un minucioso trabajo entre hileras y una cuidada vendimia, la uva se deja fermentar en tinos de madera. En la fase de segunda fermentación en botella, prevista por el Método Champenoise, este champagne envejece sobre lías durante 4 años. Antes de su puesta en el mercado se realiza el degüelle, con la posterior adición de "licor de expedición". Perfecto desde el principio, Champagne Brut Sublime Rosé Grand Cru aún puede reservar sorpresas agradables incluso después de reposar durante 2-3 años en la bodega.
Productor "Le Mesnil"
Le Mesnil
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1937
Hectáreas de viñedos:310
Producción anual:6.500.000
Enólogo:Gilles Marguet,
dirección:19 rue Charpentier Laurain 51190 LE MESNIL SUR OGER
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