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Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Le Mesnil
Le Mesnil
Ficha de datos
- Tipo
- Champán
- Origen
- región de champán
- Denominación
- Champagne AOC
- Uva
- Chardonnay 100%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- sobre lías durante 60 meses
- Cosecha
- s. a.
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP018058
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
El Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC se produce en la prestigiosa bodega Le Mesnil en la región de Champagne, en Francia. La Maison es una cooperativa de enólogos, fundada hace unos 80 años y representa una de las realidades históricas de esta zona. Las uvas provienen de los viñedos de Chardonnay cultivados en las colinas adecuadas orientadas al este, donde el clima templado y el suelo rico en tiza favorecen la mejor expresión de las uvas. Todas las etapas de la vinificación se llevan a cabo con la máxima atención y experiencia, gracias a las modernas estructuras presentes en la finca, que permiten un seguimiento óptimo. Para que el vino alcance la afinación y el enriquecimiento adecuados, el vino se deja reposar sobre sus lías, en bodega, durante unos 60 meses. Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC es un vino intenso y equilibrado, perfecto para beber de inmediato, pero con un excelente potencial de guarda.
Productor "Le Mesnil"
Región:región de champán (Francia)
Año de fundación:1937
Hectáreas de viñedos:310
Producción anual:6.500.000
Enólogo:Gilles Marguet,
dirección:19 rue Charpentier Laurain 51190 LE MESNIL SUR OGER
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