Ribolla Gialla Venecia Giulia IGT Masut da Rive 2021

El Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT es un vino blanco mineral de la bodega Masut da Rive . Esta etiqueta es el resultado de la vinificación de uvas Ribolla Gialla, una variedad de uva blanca autóctona que destaca por sus olores aromáticos. Las parcelas se encuentran cerca de Mariano del Friuli, no lejos del río Isonzo. En las tierras ricas en piedras lisas y arcillas rojas, las vides encuentran los nutrientes necesarios para un óptimo desarrollo hasta el momento de la vendimia manual con selección de los racimos más sanos. A su llegada a la bodega la uva es despalillada y prensada. A esto le sigue la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero. En los mismos depósitos el vino permanece para afinar en contacto con las lías durante unos meses hasta su embotellado. Perfecto desde el principio, Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT puede reservar sorpresas agradables incluso después de un par de años de evolución.