'Rami' Falanghina Di Majo Norante 2023

Falanghina Ramì est l'interprète parfaite des particularités qui distinguent l'entreprise qui la produit, la ferme Di Majo Norante en Molise. En mélangeant les meilleurs raisins Falanghina de qualité avec une petite quantité de raisins Fiano, un vin blanc est né qui allie authenticité et élégance. Siroter un verre de Falanghina Ramì, c'est savourer l'intensité d'un Cru à l'âme raffinée, qui revendique l'appellation Molise DOC et qui peut être bu jeune et frais, sans trahir l'importance de ses origines. Fidèle miroir d'un terroir particulier, celui qui coïncide avec les territoires plats et ensoleillés de Campomarino en Molise, c'est un représentant faisant autorité d'une philosophie d'entreprise unique en son genre au niveau régional, qui poursuit l'objectif de produire des vins modernes à partir de vignes anciennes. Les raisins qui composent le vin proviennent de vignes dont l'âge dépasse 20 ans, récupérées et mises en valeur par la ferme Di Majo Norante. Les techniques de culture suivent les règles de la viticulture biologique et n'incluent que des engrais minéraux et organiques.