Amarone della Valpolicella Classico Bertani 2012 Coffret Bois

Amarone Classico Bertani est un vin rouge qui représente le mieux la célèbre région viticole de Valpolicella en Vénétie. Il bénéficie de la DOC, appellation d'origine contrôlée. Grâce à un travail minutieux et à une passion transmise de génération en génération, la famille Bertani a rendu Amarone célèbre en Italie et dans le monde. Amarone est produit avec des raisins Corvina et Rondinella cultivés avec le système Guyot et laissés à sécher pendant près de 120 jours de manière totalement naturelle. La fermentation s'effectue lentement en hiver, tandis que la longue maturation lui confère cette longévité caractéristique de dix ans. L'Amarone Classico Bertani est vieilli pendant 72 mois en fûts de chêne de Slavonie et est ensuite stabilisé en bouteille pendant 12 mois supplémentaires. Amarone Classico Bertani a reçu de nombreuses récompenses, dont 3 verres Gambero Rosso et 5 grappes Bibenda. Le Guide L'Espresso l'a élu à plusieurs reprises meilleur Amarone d'Italie. Un vin intemporel, avec de belles perspectives de garde, un vin capable d'unir le temps, la nature et l'homme dans une harmonie magique.