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Barbaresco est un vin rouge élaboré par la cave Produttori del Barbaresco, une coopérative qui compte une cinquantaine de membres et 110 hectares de vignobles Nebbiolo. La naissance de la cave sociale Produttori del Barbaresco remonte à la fin du XIXe siècle avec l'intention de mettre en valeur les caractéristiques particulières que Nebbiolo prend dans cette zone précise du Piémont. Produit à 100% à partir de raisins Nebbiolo, il apporte avec lui, en les mettant en valeur, toutes les caractéristiques et particularités du territoire dont il est issu. Complexe et élégant, il se déguste même dix ans après l'année de production. Vin de grande classe, en bouche il se révèle doux. C'est un rouge frais et équilibré avec une texture tannique dense et délicate. Il a un arrière-goût persistant. Le Barbaresco des caves Produttori del Barbaresco est un rouge dans lequel la qualité rencontre le territoire, la passion de ses producteurs et une histoire séculaire. Nous conseillons de déguster ce vin lors des déjeuners en famille où la table accueille des plats corsés et succulents.
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