Bourgogne Petit AOC Louis Latour 2020

Le Bourgogne Gamay AOC est un vin rouge extraordinairement riche en arômes, signé par la Maison Louis Latour, une des maisons historiques de la Bourgogne. La dénomination à laquelle ce vin se réfère est récemment établie, mais a déjà connu d'excellentes expressions en termes de qualité. La plupart d'entre eux ont été élaborés par le domaine de Louis Latour, qui produit cet intéressant vin rouge depuis 2011. Il est issu de la vinification du cépage Gamay, présent à 85%, auquel s'ajoutent 15% de Pinot noir, cépage principal de la région. Ce vin est élevé pendant 10 mois de deux manières distinctes : une partie en cuves inox, l'autre en fûts de chêne classiques. Le Bourgogne Gamay AOC, conçu pour envelopper le nez et le palais du parfum de ses parfums, se déguste idéalement dans sa jeunesse ou au plus tard après quelques années de repos en cave. Parfait pour égayer une occasion conviviale.