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Brandy Gran Duque d'Alba XO Solera Gran Reserva est une liqueur produite par la société Williams & Humbert dans la région d'Andalousie. C'est dans cette terre ensoleillée, où les raisins arrivent à parfaite maturité, que la cave récolte les fruits destinés à la vinification. De précieux distillats sont obtenus à partir du marc des meilleurs raisins : dans ce cas, le produit est obtenu à partir d'un savant mélange de Soleras di Gran Duque d'Alba et Gran Duque d'Alba Oro. L'assemblage des deux distillats permet de donner vie à un assemblage vraiment exceptionnel, qui à son tour est voué à s'affiner dans le respect total de la méthode traditionnelle Soleras. Cette eau-de-vie extraordinaire subit une période de vieillissement de plus de vingt-cinq ans, pour lui permettre d'acquérir tous les parfums les plus complexes, parmi lesquels se distinguent certainement les notes balsamiques, de raisin sec et de bois grillé. Le Brandy Gran Duque d'Alba XO Solera Gran Reserva est parfait pour un digestif vraiment spécial, à siroter en accompagnement de douceurs raffinées ou en méditation.
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