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Brandy "Italiano di Poli" Jacopo Poli 70ml
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Brandy 'Italiano di Poli' Jacopo Poli 70ml

Poli Jacopo
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Vénétie
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois pendant 36 mois
Teneur en alcool
Teneur en alcool
40.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 70cl
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP013121
  • Disponible
€ 22,40
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir mardi 23/07/2024
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Gobelet parfait pour le Brandy : la forme tulipe permet de sentir et de déchiffrer les concentrations de parfums les plus intenses. Dans le même temps, le distillat dispose d'une grande surface pour s'oxygéner et ainsi s'exprimer au mieux.
Température de service
Température
18-22 °C
Description
Poli Brandy Italiano est un distillat fabriqué par la société Poli Jacopo, véritable légende dans le monde de la grappa, qui a élargi sa production avec cette interprétation locale du brandy italien classique, mais d'origine française.Ce produit rare, la société Poli utilise le marc de raisin de la vigne Trebbiano di Soave. La distillation commence par l'utilisation de l'alambic traditionnel en cuivre, qui raconte l'histoire de la nature artisanale du processus. Une fois l'extrait distillé, le produit est affiné pendant environ 3 ans dans des fûts de chêne classiques de l'Allier. La phase de maturation permet aux tanins de s'assouplir dans les notes plus rugueuses, mais de rester bien présents avec leur vigueur. Le résultat est une eau-de-vie adaptée pour accompagner les plus élégants après le dîner, grâce à sa capacité à émerveiller les invités. Poli's Italian Brandy est un distillat qui doit être savouré lentement, afin d'intercepter toutes les nuances de cette eau-de-vie complexe et aux multiples facettes.
Producteur "Poli Jacopo"
Poli Jacopo
Région:Vénétie (Vins italiens)
Année de fondation:1898
Adresse:Via Marconi, 46 - Schiavon (VI)
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