Masi

L'histoire de Masi remonte à 1772 avec ses racines dans la tradition viticole vénitienne la plus authentique et authentique. La devise la plus authentique et la plus représentative de la cave est: "saver fare e far saver". En fait, Agricola Masi est reconnue comme l'une des caves les plus attentives à la sauvegarde des vieilles vignes indigènes en danger d'extinction comme Oseleta.
Le nom Masi dérive de "Vaio dei Masi", qui est le nom d'une vallée achetée à la fin du XIXe siècle par la famille Boscaini, qui est toujours propriétaire de l'entreprise aujourd'hui. Le grand objectif de Masi était d'améliorer toujours plus la qualité de ses étiquettes et de s'affirmer comme un acteur de premier plan dans le monde du vin, année après année, avec persévérance. Grâce à cette prérogative indiscutable, nous pouvons aujourd'hui goûter l'excellente qualité des bouteilles Masi, à commencer par une large gamme d'Amarones, véritable symbole de la Valpolicella, une région de la Vénétie qui a maintenant atteint le sommet de la production viticole italienne. Le Groupe Technique Masi vise la qualité dans la durée : utilisation réfléchie et ciblée de fûts en bois pour le vieillissement, révision des techniques de séchage et atteinte des plus hauts standards innovants et technologiques dans la phase de vinification, n'en sont que quelques exemples. Mais Masi ne signifie pas seulement Amarone : il produit également d'excellents vins rouges avec l'utilisation de cépages typiques tels que Corvina et Rondinella. De plus, la cave Masi possède aujourd'hui deux domaines en Toscane et en Argentine dans la vallée de Tupungato, avec la volonté de transmettre le savoir-faire acquis au fil du temps, bien au-delà des frontières nationales. Cet élément confirme la mentalité innovante de la famille Boscaini, qui combine habilement son lien avec le territoire avec une grande capacité à mettre à jour la technologie : c'est la clé qui nous permet aujourd'hui d'apprécier les grandes bouteilles signées Masi.