Rivetto

Tout a commencé avec l'activité de l'arrière-grand-père Giovanni, qui à la fin du XIXe siècle a commencé à faire le commerce du vin dans un petit magasin alimentaire de la région d'Asti. C'est son fils Ercole qui en 1921, alors au début de la vingtaine, donne un nouveau souffle à l'entreprise avec sa prévoyance et sa fraîcheur. Avec son frère Nando, il s'installe à Alba, où il loue une petite cave dans le centre historique et commence à commercialiser les vins produits à partir des précieux raisins indigènes de la région, expérimentant à son tour le processus de vinification. Devant le succès du commerce d'abord puis de ses expériences, en 1939 il rachète la Tenuta Loirano et fait le véritable saut qualitatif ; certaines des parcelles plantées de vignes les plus appropriées de l'appellation Barolo appartiennent encore au domaine susmentionné. Au fil des années, ce sera le fils qui prendra en charge l'entreprise familiale et suivra le petit-fils, portant à quatre les générations que la famille Rivetto a consacrées à la cause des grands vins des Langhe. Aujourd'hui, plus d'un siècle après que tout a commencé, l'entreprise a toujours un énorme respect pour sa terre, travaillant au nom de l'éco-compatibilité et de l'indépendance énergétique, avec des sources d'énergie alternatives et renouvelables et des matériaux totalement naturels. È in questo contesto che nascono vini che racchiudono allo stesso tempo la poesia di una storia antica e l'attualità di una filosofia nuova, ma soprattutto che rispettano quella che è l'identità del vitigno e quelle che sono le migliori peculiarità del terroir d' source.