Le Macioche

Le Macioche est une toute petite cave, au cœur de l'une des régions les plus propices au monde à la production de vin, à savoir les splendides collines de Montalcino. Le nom fait référence à l'ancien terme "macioca", qui identifie la racine de l'arbousier, un petit arbre très répandu dans les bois de la région. Cette réalité artisanale est née il y a une quarantaine d'années, précisément en 1985, de la volonté de l'ingénieur Achille Mazzocchi et de son épouse Matilde Zecca, des professionnels romains passionnés qui déjà à l'époque, une période où Brunello di Montalcino n'était certainement pas aussi connu dans l'état actuel des choses, ils pressentent le potentiel de la région et démarrent une petite production, visant dès le départ la qualité. L'engagement est vraiment important, mais les résultats sont vite très encourageants et les reconnaissances et les premières exportations commencent. Malheureusement, ayant atteint la limite d'âge, le couple passionné prend la douloureuse décision de vendre l'entreprise qui passe par la suite entre les mains de Riccardo Caliari, Stefano Brunetto et Massimo Bronzato. En 2017, nouvelle passation de pouvoir : Le Macioche est racheté par la famille Cotarella, entreprise fondée par les frères Renzo et Riccardo Cotarella, vignerons de renommée internationale, qui est désormais dirigée par leurs filles et cousines : Dominga, Marta et Enrica Cotarella. Il y a très peu d'hectares de vignes, seulement 3, pour une production limitée de 18 000 bouteilles bien tenues qui expriment le sens du travail artisanal développé dans le vignoble et dans la cave, qui à son tour renforce la terreur ilcinoise, qui a toujours été si adapté à la viticulture. La ferme est répartie sur quatre vignobles, plantés dans les années 1980 et concentrés dans la région de Sant'Antimo, dans le quadrant sud de Montalcino : un petit mais précieux patrimoine de vignobles qui, historiquement, a toujours donné naissance à des étiquettes Brunello d'élégance, de finesse et forte personnalité : des grands vins qui ne sont jamais banals.