Pouillon

En 1947, Roger Pouillon, alors vigneron chez un commerçant Champenoise, décide de vinifier et d'élaborer un Champagne fruité de quelques arpents de vignes qu'il possède sur la commune de Mutigny.
Au fil des années, Roger se passionne pour le Champagne et choisit de concrétiser sa passion en créant sa propre marque pour commercialiser ses vins. Ainsi est né le "Champagne Roger Pouillon".
En 1967, le vignoble de près d'1 hectare s'étend sur 3 communes.
Les bouteilles vieillissent en cave pour atteindre 50 000 unités. En 1998, Fabrice, le benjamin des enfants, s'installe aux côtés de ses parents. Après des études de viticulture, d'œnologie et de commerce, il suit les traces de Roger et James en développant la petite cave. Apportez de nouvelles idées. Il travaille avec des pratiques culturales respectueuses de l'environnement, dans ses vignes il pratique une viticulture artisanale et raisonnée. Quant à l'activité commerciale, elle se diversifie permettant aux Champagnes Pouillon de s'exporter à l'étranger (Etats-Unis, Japon, Emirats Arabes Unis, Italie, Belgique, Canada, Australie et Angleterre). Les exportations représentent désormais 30% des ventes qui atteignent 85 000 bouteilles par an. Les terres sont travaillées dans le plus grand respect de l'environnement, grâce à l'adoption de pratiques culturales biologiques et biodynamiques . Patience, amour et dévouement, compétence technique et intelligence : tels sont les premiers ingrédients pour donner vie à une recette unique et authentique, capable de créer un Champagne de grande qualité apprécié dans le monde entier.