Le Casematte

La ferme Le Casematte est née en 2008 du rêve de son fondateur, le comptable Gianfranco Sabbatino. Aujourd'hui ce rêve est partagé entre deux : le footballeur Andrea Barzagli, amoureux de la vigne et des vins, "a pris le terrain"...

Cette petite entreprise courageuse, qui marche sur ses jambes avec passion et détermination, est le miroir de cette "philosophie du faire" qui distingue ses fondateurs ; Gianfranco Sabbatino, de Messine, revendique l'appartenance à une terre, la Sicile, et à une culture saine dans l'espoir et avec l'ambition de pouvoir ajouter une nouvelle pièce à un tissu entrepreneurial actif et qualifié. L'entreprise, d'autre part, a une forte identité territoriale, étant située sur les collines au nord de la ville de Messine, à Faro Superiore, et mariant non seulement un projet à vocation commerciale mais une histoire préexistante qui est celle de des vignes qui produisent du vin depuis l'antiquité. Cette histoire revient au contemporain emportant avec elle les signes des siècles, mais répondant aux nouveaux besoins d'une production viticole.

Gianfranco et Andrea racontent une histoire faite de passion et d'amour pour les fruits de la vigne, une histoire d'hommes, de travail et de respect de la nature. La cave est gérée en agriculture biologique .