'Massovivo Flagship' Toscana Vermentino IGT Frescobaldi 2021

Le Vermentino Massovivo Ammiraglia de la prestigieuse cave Marchesi de' Frescobaldi est un vin blanc prestigieux produit à partir du vignoble du domaine Ammiraglia. Un vin intrigant, capable de surprendre à chaque gorgée, un Toscana IGT qui représente bien le territoire. Fruit de la vinification de raisins 100% Vermentino, cet extraordinaire blanc toscan est excellent à boire immédiatement mais est particulièrement surprenant même s'il est laissé vieillir en cave pendant quelques années. Après la récolte des raisins, une cryomacération partielle suit et une fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable, après quoi le Vermentino Massovivo Ammiraglia est vieilli pendant 4 mois en acier, après quoi il est mis en bouteille. Cependant, avant d'être mis sur le marché, il est encore vieilli en verre pendant quelques mois. Le résultat est un grand blanc. Une étiquette très délicate, fine et particulièrement douce. Un vin d'une excellente persistance et d'une gorgée sapide, qui a obtenu plusieurs prix nationaux et internationaux, dont celui du prestigieux magazine Wine Spectator.