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'Poggio alle Mura' Brunello di Montalcino DOCG Banfi 2017
Banfi
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Brunello di Montalcino DOCG
- Raisins
- Sangiovese 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en petits fûts de bois (barriques) pendant 24 mois
- Année
- 2017
- Teneur en alcool
- 14.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027471
- Ce produit n'est plus en stock
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Ballon
- C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Description
Les amateurs de vin rouge, les sommeliers et les restaurateurs italiens et étrangers connaissent et apprécient le Brunello di Montalcino, un rouge d'excellence absolue dans la production viticole de la région toscane. La cave Banfi, l'un des principaux viticulteurs de la région, produit avec passion et expérience le Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Poggio alle Mura", un rouge aux caractéristiques uniques. Ce vin est produit avec les excellents raisins Sangiovese du Castello di Poggio alle Mura et vieillit pendant cinq bonnes années, en partie en barriques de chêne français, avant d'être mis en bouteille et mis sur le marché. Le Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Poggio alle Mura" arrive sur les tables italiennes mais est également très apprécié et acheté à l'étranger, grâce à son caractère affirmé et son extraordinaire élégance. Ce rouge est sans aucun doute un Brunello Riserva unique et considéré parmi les meilleurs dans le domaine des vins toscans produits à Montalcino.
Producteur "Banfi"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1978
Hectares de vignes :850
Production annuelle:10 000 000 bouteilles
Vigneron :Rudy Buratti
Adresse:Château de Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)
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