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Champagne Rosado Brut Legras ' Hass
Legras & Haas
Ficha de datos
- Tipo
- Champán
- Origen
- región de champán
- Denominación
- Champagne AOC
- Uva
- Chardonnay 50%, Pinot Meunier 25%, Pinot Nero 25%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- sobre lías durante 36 meses
- Cosecha
- s. a.
- Contenido de alcohol
- 12.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP017141
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Entre las producciones más particulares y cotizadas de la bodega francesa Legràs & Haas hay que incluir sin duda el Champagne AOC Rosé Brut . La reconocida Maison francesa, que hoy cuenta con unas 30 hectáreas de viñedo, nació hace treinta años cuando François Haas, junto a su amiga de toda la vida, Brigitte Legràs, retomaron la tradición vitivinícola familiar, fundada en un profundo vínculo con el territorio. Este champagne está compuesto en un 50% por uvas Chardonnay, y en menor cantidad por uvas Pinot Meunier y Pinot Noir.Tras una fermentación termocontrolada, el Champagne AOC Rosé Brut se fermenta en botella según el método Champenoise, con una posterior crianza en la lías durante unos buenos 36 meses. Es un champagne fresco, envolvente, con un perlaje fino y resistente, ideal para un consumo inmediato, pero también para una buena crianza en bodega.
Productor "Legras & Haas"
Región:Francia (vinos italianos)
Año de fundación:1991
Hectáreas de viñedos:30
Producción anual:300.000 botellas
Enólogo:Sébastien Struzik e Jérôme Legras
dirección:9 Grande Rue - 51530 Chouilly
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