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Champagne Rosè Brut Legras & Hass
Legras & Haas
Fiche technique
- Type
- Champagne
- Origine
- Champagne
- Appellation
- Champagne AOC
- Raisins
- Chardonnay 50%, Pinot Meunier 25%, Pinot Nero 25%
- Méthode
- Classico o Champenoise
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- sur lies pendant 36 mois
- Année
- s. a.
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP017141
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Flûte à ballon
- C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
- Température
- 4-6 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description
Parmi les productions les plus particulières et les plus recherchées de la cave française Legràs & Haas, il faut sans aucun doute inclure le Champagne AOC Rosé Brut . La célèbre Maison française, qui compte aujourd'hui environ 30 hectares de vignes, est née il y a trente ans lorsque François Haas, avec son amie de longue date, Brigitte Legràs, a repris la tradition viticole familiale, fondée sur un lien profond avec le territoire. Ce champagne est composé de 50% de cépages Chardonnay, et d'une plus petite quantité de cépages Pinot Meunier et Pinot Noir.Après fermentation thermo-régulée, le Champagne AOC Rosé Brut est refermenté en bouteille selon la méthode Champenoise, avec un vieillissement ultérieur sur le lies pendant 36 bons mois. C'est un champagne frais, enveloppant, au perlage fin et résistant, idéal pour une consommation immédiate, mais aussi pour un bon vieillissement en cave.
Producteur "Legras & Haas"
Région:France (Vins italiens)
Année de fondation:1991
Hectares de vignes :30
Production annuelle:300 000 bouteilles
Vigneron :Sébastien Struzik e Jérôme Legras
Adresse:9 Grande Rue - 51530 Chouilly
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