Sauvignon Venecia Giulia IGT Kante 2020

El Sauvignon Kante de la finca Kante es un vino blanco elaborado íntegramente a partir de uvas Sauvignon. Tras la vendimia manual, este vino pasa por un particular proceso de crianza en barricas dentro de una bodega excavada en la roca caliza. Aquí, gracias a las características de las paredes de roca, la temperatura y la humedad son constantes. Un proceso, este último, que otorga cualidades particulares a este sauvignon kante lleno de sabor. El resultado de la elaboración de esta preciada uva es un blanco con buena estructura e intensidad. Excelente para ser degustado de inmediato, este vino experimenta una buena evolución incluso después de un período de reposo de 4 o 5 años. El valor de este producto ha sido confirmado por importantes reconocimientos en el mundo del sector vitivinícola. Entre estos, además de las 2 copas de la Guía Gambero Rosso, conviene recordar los 4 racimos de la Guía Bibenda y el dictamen de la Vitae AIS, que definió este vino entre los mejores de la historia.