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Brunello di Montalcino DOCG Terre Noire 2016
Terre Nere
Fiche technique
- Type
- Vins rouges
- Origine
- Toscane
- Appellation
- Brunello di Montalcino DOCG
- Raisins
- Sangiovese 100%
- Philosophie productive
- BIO
- élevage
- en grands fûts de bois pendant 36 mois
- Année
- 2016
- Teneur en alcool
- 14.5%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP022279
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 18-20 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
-
Couleur - Rouge rubis intense.
-
Parfum - ample, complexe e fruité, con sentori di balsamique.
-
Goût - enveloppant, doux e con tanins agréables.
Producteur "Terre Nere"
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1997
Hectares de vignes :10
Production annuelle:70 000 bouteilles
Vigneron :Valerio Coltellini
Adresse:Castelnuovo dell'Abate 53024, Montalcino
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