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Etna Rosso DOC Graci 2020
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Etna Rosso DOC Graci 2021

Graci
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Sicile
Appellation
Appellation
Etna DOC
Raisins
Raisins
Nerello Mascalese 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028911
  • Disponibilité immédiate
-7%
€ 23,90 Économisez € 1,90
€ 22,00
Prix ​​le plus bas: € 21,50 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
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(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Prix
Gambero Rosso
2/3
Véronelli
91/100
Bibenda
4/5
James Suckling
93/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
16-18 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Charcuterie, Pâtes avec sauce à la viande, Risotto à la viande, Viandes bouillies
Description

Etna Rosso est un vin DOC produit par la société Graci avec des raisins provenant de vignobles situés le long du versant nord de l'Etna, précisément à Passopisciaro. La terre de la cave s'étend le long de toute la vallée de l'Alcantara. Le contexte est unique et l'un des plus intéressants de la scène viticole italienne. Le volcan, en effet, est une source de minéraux qui, absorbés par la vigne, contribuent à rendre les vins de cette partie de la Sicile orientale structurés et puissants. Le cépage utilisé pour sa production est le Nerello Mascalese. La variété est originaire de Sicile et a été élevée dans ces terres ensoleillées pendant des milliers d'années. Certains choix d'entreprises offrent au consommateur final la possibilité de goûter au vrai caractère du vin sicilien. L'une d'elles est l'utilisation de techniques de vinification anciennes combinées à la modernité. Les locaux prédisent la grande qualité. Pour Etna Rosso, en particulier, il a été décidé de réaliser les étapes de vinification dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur et l'immédiateté de la boisson. Le résultat est un rouge savoureux, frais et minéral.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
rouge rubis.
Senteurs Parfum
floral, con sentori di rose e Timo.
Goût Goût
harmonique, équilibré, structuré e fruité.
Producteur "Graci"
Graci
Région:Sicile (Vins italiens)
Année de fondation:2004
Hectares de vignes :18
Production annuelle:40 000 bouteilles
Vigneron :Alberto Aiello Graci e Emiliano Falsini
Adresse:Contrada Arcuria - Castiglione di Sicilia (CT)
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