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Nebbiolo Coste della Sesia DOC Travaglini Giancarlo 2021
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Nebbiolo Coste della Sesia DOC Travaglini Giancarlo 2021

Travaglini Giancarlo
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Coste della Sesia DOC
Raisins
Raisins
Nebbiolo 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d'acier et fût en bois
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026186
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Prix
Gambero Rosso
2020
2/3
Bibenda
2020
4/5
Wine Spectator
2020
89/100
AIS "Vitae"
2020
3/4
Véronelli
2020
87/100
Luca Maroni
2020
94/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Travaglini Giancarlo"
Travaglini Giancarlo
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1958
Hectares de vignes :46
Production annuelle:250 000 bouteilles
Vigneron :Massimo Collauto
Adresse:Via delle Vigne, 36 - 13045 Gattinara (VC)
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