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'Pas Operé' Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista 2016
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'Pas Operé' Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista 2016

Bellavista
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Lombardie
Appellation
Appellation
Franciacorta DOCG
Raisins
Raisins
Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
sur lies pendant plus de 60 mois
Ancien
Année
2016
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP025387
  • Disponibilité immédiate
-4%
€ 50,00 Économisez € 2,00
€ 48,00
Prix ​​le plus bas: € 50,00 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description

PAS OPERÉ FRANCIACORTA DOCG BELLAVISTA est un vin prestigieux et de grande envergure que la prestigieuse Cantina Bellavista d'Erbusco (Brescia), à Franciacorta , obtient de la vinification de raisins cultivés et exposés sur les pentes au sud et au sud-est de cette magnifique région , si fortement adapté à la viticulture. Le moût est composé de 65% de cépages Chardonnay de qualité et de 35% de cépages Pinot Noir très prisés.Cet assemblage spécial donne une structure particulière au vin lui-même qui prend un corps puissant, sans négliger les merveilleux arômes caractéristiques des cépages Chardonnay. La moitié du moût est fermentée dans des cuves en acier modernes qui donnent une mousse juste et persistante au produit fini, tandis que l'autre moitié du moût est fermentée dans de petits fûts de chêne pendant 6 mois, ce qui lui confère une complexité vraiment unique. De l'union de ces deux techniques ne pouvait naître qu'un grand vin, dont l'élevage sur lies dure 60 bons mois en bouteille. C'est ainsi qu'un PAS OPERÉ FRANCIACORTA DOCG BELLAVISTA 2014 absolument inoubliable se dévoile.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille aux reflets dorés.
Senteurs Parfum
fruité e MINÉRAL, con sentori di Agrumes, Croûte de pain e fruits jaunes.
Goût Goût
élégant, équilibré e sapide.
Producteur "Bellavista"
Bellavista
Région:Lombardie (Vins italiens)
Année de fondation:1977
Hectares de vignes :208
Production annuelle:1 300 000 bouteilles
Vigneron :Mattia Vezzola
Adresse:Via Bellevista 5, 25030 - Erbusco (BS)
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