'Thirty Years' Ombrie Rouge IGP Falesco Fam. Cotarella 2020

À cheval sur l'Ombrie et le Latium, dans la commune de Castel Viscardo dans la province de Terni, le Rosso Umbria IGP Trentanni Falesco est produit dans la cave Falesco de la famille Cotarella. L'entreprise dispose d'un domaine dédié aux vignes d'environ 280 hectares (plus quatre-vingt-dix en location), dans une zone vallonnée avec des sols d'origine volcanique, sédimentaire avec des pics argileux, très rentables pour la culture de la vigne. Les cultures sont à la fois indigènes et internationales et nous pouvons donc trouver des rangées de Malvasia, Trebbiano, Aleatico, Verdicchio et Vermentino ainsi que Viognier, Syrah, Merlot, Cabernet et Sangiovese. Le Rosso Umbria IGP Trentanni Falesco est élaboré à partir de raisins à baies rouges et plus précisément 50% Merlot et les 50% restants Sangiovese de 5 hectares de vignes situées à environ 300 mètres d'altitude, dans la région de Montecchio. C'est un vin épais, laissé en barrique plus de 12 mois après fermentation et à déguster entre amis lors de grandes occasions. C'est un rouge ombrien d'une grande élégance et profondeur, qui se distingue par sa typicité et sa douceur, il représente le fruit de l'expérience, des études et des connaissances acquises au fil des décennies chez Falesco autour des cépages Merlot et Sangiovese. Curiosité : vin produit pour la première fois avec le millésime 2009, il est, comme son nom l'indique, expressément voulu et créé pour célébrer les 30 ans de Falesco, fondée en 1979 par Renzo et Riccardo Cotarella, grands vignerons de renommée internationale.