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Lagrein 'Turmhof' Alto Adigio DOC Tiefenbrunner 2021
Tiefenbrunner
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Tirol del sur
- Denominación
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Uva
- Lagrein 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barrique) entre 6 y 12 meses
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028592
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
Tiefenbrunner nació oficialmente como bodega en 1848 pero tiene sus raíces mucho más lejanas y es precisamente de esta larga experiencia en la elaboración de vinos de alta calidad que nace el vino DOC Turmhof Alto Adige Lagrein . Las uvas 100% Lagrein con las que se elabora se cultivan en las zonas de Niclara y Cortaccia a 230 - 350 metros sobre el nivel del mar en un viñedo que destaca por su exposición sureste y la grava calcárea de los sedimentos de morrena. Tras la vendimia se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero y posteriormente el vino se deja madurar durante 8 meses en barricas de madera de pequeño y mediano tamaño. Turmhof Alto Adige Lagrein DOC es un vino listo para beber, caracterizado por esa agradable acidez que mejor expresa el carácter de las vides autóctonas del Alto Adige, de color rojo intenso con reflejos violáceos y un sorbo pleno y afrutado.
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo granate intenso.
-
Perfume - sabroso, con sentori di cereza.
-
Gusto - fresco, lleno, afrutado e con taninos agradables.
Productor "Tiefenbrunner"
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:1848
Hectáreas de viñedos:25
Producción anual:750.000 botellas
Enólogo:Stephan Rohregger
dirección:Via Castello 4 Hamlet Niclara - 39040 Cortaccia sSdV (BZ)
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