'Les Blanchots' Chablis AOP Grand Cru Domaine Laroche 2022

Les Blanchots Chablis Grand Cru Domaine Laroche est un vin blanc français extraordinaire, produit dans la région de Bourgogne, célèbre pour la production de vins fins. La région de Chablis est incontestablement la référence mondiale du Chardonnay. Les vignes du Domaine Laroche occupent 130 hectares de terres sur les collines de Chablis, où l'histoire de l'entreprise a commencé en 1850. Les Blanchots Chablis Grand Cru Domaine Laroche est un vin extraordinaire, produit avec des raisins 100% Chardonnay de de vieilles vignes de plus de 40 ans, situées dans la zone Gran Cru de Chablis, qui est la zone avec le classement le plus élevé, en termes de qualité, qu'un vignoble français puisse obtenir ; le vin est ensuite élevé sur lies nobles pendant 12 mois, en fûts de chêne et d'acier. Le millésime offre une acidité importante, colonne vertébrale de ce vin, qui lui permettra d'évoluer en bouteille pendant de longues années. Il est fin et équilibré et la bouche est délicate, légère, mais pleine d'arômes de fleurs blanches. Un vin qui allie parfaitement acidité et concentration. Ce vin obtient une note très élevée du célèbre critique Robert Parker : 91/100 !