Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta Dal Forno Romano 2015

Amarone Monte Lodoletta Romano est un vin rouge de caractère, intense et incomparable. Il est produit par la cave Dal Forno à partir de 60% de raisins Corvina, 20% de raisins Rondinella, 10% de raisins Oseleta et 10% de raisins Croatina. Ces quatre cépages au goût unique après la vendange sont laissés à sécher jusqu'à l'hiver où le pressurage est effectué. L'élevage s'effectue en barriques neuves puis le vin repose pendant deux ans avant d'être mis sur le marché. C'est un rouge persuasif, tant au nez qu'en bouche, un grand vin apprécié au niveau national et également réputé à l'étranger. La Cantina Dal Forno est depuis longtemps réputée pour son professionnalisme et son expérience dans le secteur du vin. Sa particularité réside principalement dans sa capacité à cultiver la vigne et à produire du vin, en se basant sur la qualité plutôt que sur la quantité. Aujourd'hui, sa production de vin est également appréciée à l'étranger et la Cantina Dal Forno a obtenu une place de premier ordre dans l'œnologie internationale.