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La Collina dei Ciliegi AMARONE DELLA VALPOLICELLA CILIEGIO 2016 LCDC
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La Collina dei Ciliegi AMARONE DELLA VALPOLICELLA CILIEGIO 2016 LCDC

La Collina dei Ciliegi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Vénétie
Appellation
Appellation
Amarone della Valpolicella DOCG
Raisins
Raisins
Corvina Corvinone Rondinella
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 36 mois
Ancien
Année
2016
Teneur en alcool
Teneur en alcool
15.5%
Taille de la bouteille
Format
Grand 1,5 l
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029917
  • Disponible
€ 290,20
-
+

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Ballon
Verre
C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Producteur "La Collina dei Ciliegi"
La Collina dei Ciliegi
Région:Vénétie (Vins italiens)
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