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Chardonnay Langhe 'Éduqué' DOC Elio Grasso 2022
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Chardonnay Langhe 'Éduqué' DOC Elio Grasso 2022

Elio Grasso
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Langhe DOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 6 et 12 mois
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP029343
  • Disponibilité immédiate
-27%
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€ 16,71
Prix ​​le plus bas: € 19,00 Info
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
12-14 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille intense.
Senteurs Parfum
fruité, con sentori di Agrumes, beurre e vanille.
Goût Goût
enveloppant, fresque, doux, fruité e MINÉRAL.
Producteur "Elio Grasso"
Elio Grasso
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1928
Hectares de vignes :18
Production annuelle:85 000 bouteilles
Vigneron :Piero Ballario
Adresse:Localisation Ginestra, 40 - Monforte d'Alba (CN)
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