Chardonnay Sicile Menfi DOC Planeta 2021

Le Chardonnay de Planeta est devenu l'un des symboles de l'évolution de la scène viticole sicilienne. En fait, il est né de la volonté de la grande cave de concurrencer directement tous les acteurs internationaux les plus accrédités, qui expérimentent déjà depuis un certain temps la production de ce noble cépage. L'histoire de Planeta et du cépage Chardonnay commence ainsi en 1985 et, après plus de trente ans, le Chardonnay de Planeta est devenu une véritable icône du vin sicilien, tant au niveau local qu'international. Un tel succès écrasant est certainement dû aux vignobles d'Ulmo et de Maroccoli qui, grâce à leur position unique, peuvent profiter d'un terroir vraiment particulier, mais aussi à la sagesse avec laquelle les raisins sont ensuite travaillés. Le caractère unique de ce vin est encore renforcé grâce au passage final en fûts de bois français qui confèrent au Chardonnay une douceur enviable et qui lui permettent de vieillir jusqu'à dix ans. À ne pas manquer!