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"Currà" Barbaresco DOCG Rocca Bruno 2019
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'Currà' Barbaresco DOCG Rocca Bruno 2019

Rocca Bruno
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Piémont
Appellation
Appellation
Barbaresco DOCG
Raisins
Raisins
Nebbiolo 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois pendant 24 mois
Ancien
Année
2019
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP025895
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Producteur "Rocca Bruno"
Rocca Bruno
Région:Piémont (Vins italiens)
Année de fondation:1978
Hectares de vignes :15
Production annuelle:65 000 bouteilles
Adresse:Strada Rabajà, 60 - 12050 Barbaresco (CN)
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