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"Felciaino" Bolgheri Rosso DOC Chiappini 2019
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'Felciaino' Bolgheri Rosso DOC Chiappini 2021

Chiappini
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Bolgheri DOC
Raisins
Raisins
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%, Sangiovese 10%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barriques) pendant 20 mois
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028886
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€ 26,60
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+
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90
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Prix
Gambero Rosso
2018
2/3
Véronelli
2018
89/100
James Suckling
2018
92/100
Bibenda
2019
4/5
Robert Parker
2018
91/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense.
Senteurs Parfum
complexe, intense e fruité, con sentori di fruits rouges e épices.
Goût Goût
élégant, fresque, persistant, structuré e con tanins agréables.
Producteur "Chiappini"
Chiappini
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1954
Hectares de vignes :27
Production annuelle:80 000 bouteilles
Vigneron :Emiliano Falsini
Adresse:Loc.Le Preselle, Podere Felciaino 189/C - 57020 Bolgheri (LI)
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