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"Friulano" Friuli Venezia Giulia DOC Ramuscello 2020
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Friulano Frioul Vénétie Julienne DOC Ramuscello 2020

Ramuscello
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Frioul Vénétie Julienne
Appellation
Appellation
Friuli Venezia Giulia DOC
Raisins
Raisins
Tocai Friulano 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d’acier
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP023599
  • Disponibilité immédiate
-31%
€ 10,20 Économisez € 3,22
€ 6,98
Prix ​​le plus bas: € 8,00 Info
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
10-12 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description

Vin blanc sec de tradition frioulane, historiquement connu sous le nom de "Tocai" et dont nous avons perdu le droit à l'appellation il y a quelques années suite à une directive de la CEE (en litige avec la Hongrie).Le cépage est parmi les plus représentatifs de la région et est travaillé avec le plus grand soin et expérience. Egrappage, foulage et pesage doux des raisins. Le moût est ensuite fermenté à une température contrôlée de 17-18°C avec des levures sélectionnées. Après fermentation, le vin est soutiré plusieurs fois et élevé en cuves inox. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le parfum rappelle la feuille de pêcher et la cosse d'amande. Le goût, doux et velouté, a une note caractéristique d'amande amère. Très bonne persistance en bouche. Rapport qualité prix incroyable.

Producteur "Ramuscello"
Ramuscello
Année de fondation:1959
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