Nuits Saint Georges AOC Chanson Pere & Fils 2018

Chanson Pere & Fils 0038 Nuits St.Georges est un vin rouge tranquille produit par Chanson Pere & Fils. Il est issu à 100% de raisins Pinot Noir.Vin français de Bourgogne, il est lauréat de prix et récompenses pour les différentes années de production. Ces récompenses sont un gage de sa qualité. Les vendanges ont lieu dans les derniers jours de septembre durant lesquelles une longue et minutieuse macération permet de sublimer la consistance charnue du Pinot Noir. Chanson Pere & Fils 0038 Nuits St.Georges est le résultat d'un mélange de sols argilo-calcaires. Les phases de production conditionnent la structure et la consistance du vin signé Chanson Père & Fils. En fait il y a deux phases de fermentation, une pré-fermentation à froid suivie d'une longue fermentation alcoolique suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant environ seize mois. Un rouge qui parvient à donner une grande satisfaction même après un certain temps.