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'Quarz' Sauvignon Blanc Haut-Adige DOC Terlano 2021
Terlano
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Tyrol du Sud
- Appellation
- Alto Adige/Südtirol - Terlano/Terlaner DOC
- Raisins
- Sauvignon Blanc 100%
- Philosophie productive
- Traditionnel
- élevage
- en grands fûts de bois entre 6 et 12 mois
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 14.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP027052
- Ce produit n'est plus en stock
Prix
- Gambero Rosso
- 2020
- Véronelli
- 2019
- James Suckling
- 2019
- Bibenda
- 2019
- Robert Parker
- 2018
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Gobelet Grand
- C'est le verre parfait pour les vins blancs avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
- Température
- 12-14 °C
- Longévité
- Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
- Appariement
- Entrées de poisson fumé, viande blanche, Fromages affinés, Poisson grillé, Risotto aux champignons
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune doré brillant.
-
Parfum - fruité e MINÉRAL, con sentori di fruits jaunes, fruits tropicaux e mousse.
-
Goût - équilibré, plein, fruité e sapide.
Producteur "Terlano"
Région:Tyrol du Sud (Vins italiens)
Année de fondation:1893
Hectares de vignes :140
Production annuelle:1200000 bouteilles
Vigneron :Rudi Kofler
Adresse:Via Colli d'Argento 7, 39018 - Terlano (BZ)
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