Rhum Blanc Agricole 'Canne Bleue' Clément Rhum 70 Cl

Clément Rhum est une distillerie française située sur l'île de la Martinique qui produit du rhum depuis 1887, selon les règles héritées d'Homère et de Charles Clément. Le processus de fabrication est transmis depuis des générations. Le rhum agricole Clément est issu de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté. Récoltée dans les premiers mois de l'année, la canne à sucre est d'abord acheminée à la distillerie puis transformée dans les moulins pour en extraire le jus. Ce dernier est d'abord filtré puis fermenté pendant 36 heures dans des cuves en inox. Une fois fermenté, il est envoyé dans une colonne de distillation et de là sort un rhum agricole blanc clair entre 65 et 75°. Le Rhum Blanc Agricole Première Canne est issu de la distillation directe du pur jus de canne. Sa distillation lente et progressive (6 à 9 mois) lui confère un équilibre et une dégustation pleine de saveurs. Ce rhum révèle une intensité aromatique et une rondeur en bouche inimitables. Doux et épicé, chaud et enveloppant, profond, excellent pour la méditation.