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Rhum Tres Vieux Agricole Millesime 2002 Clément Rhum 70 Cl Box di Legno
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Rhum Tres Vieux Agricole Millesime 2002 Clément Rhum 70 Cl Box di Legno

Clément Rhum
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Martinique
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
dans un tonneau en bois
Teneur en alcool
Teneur en alcool
42.0%
Taille de la bouteille
Format
Bouteille 70 cl - boite en bois
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP012597
  • Disponible
€ 290,50
-
+

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Verre recommandé
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Ballon bas
Verre
Le gobelet Baloon, à pied bas, est idéal pour le rhum vieilli car il permet le réchauffement du distillat grâce à la température de la main qui tient le gobelet et favorise son oxygénation, facilitant la libération des arômes.
Température de service
Température
14-16 °C
Description

La maison Clément produit du Vieux Rhum Agricole dans le respect des règles de l'AOC.La pureté et la richesse du jus de canne sont fondamentales dans l'élaboration d'un rhum naturel. La zone de production est au Domaine de l'Acajou. Distillé en 2002, après une première phase de vieillissement en fûts de chêne d'une durée d'environ 10 ans, le rhum repose quelques années dans des fûts en bois ex-Bourbon à l'Habitation Clément. À vue, il a une couleur ambre foncé. Notes de raisins secs au nez, de fruits secs, de bois et de tabac. En bouche on le retrouve onctueux, velouté et complexe. En bouche, une explosion de notes empyreumatiques et fruitées, qui laissent ensuite place à des senteurs délicatement boisées, évoquant une boîte de cigares. Idéal après le dîner, surtout s'il est servi dans de grands verres et capable d'ouvrir son magnifique bouquet.

Producteur "Clément Rhum"
Clément Rhum
Région:Martinique
Adresse:Domaine de l’acajou 97240 Le François
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