Rueda Do Verdejo Marques de Cáceres 2023

Le vin blanc tranquille Rueda Verdejo DO est une étiquette de la gamme de Marqués de Cáceres, une entreprise qui représente depuis des années l'un des sommets d'excellence de la Rioja Alta (Espagne). C'est ici, au sein de ce qui est considéré comme l'une des régions les plus propices d'un point de vue viticole, que naissent les vignes appartenant à la cave. Les raisins du cépage Viura, destinés à être vinifiés en pureté dans ce blanc monovariétal, trouvent un habitat idéal pour développer pleinement leur potentiel. Afin de pouvoir valoriser la minéralité typique de ce cépage, la vinification vise à limiter l'intervention humaine : l'acier est préféré au bois et l'affinage se fait directement en bouteille. Déjà mis en bouteille en janvier suivant les vendanges, ce vin blanc parfumé et vif est à déguster jeune. Un verre de Rueda Verdejo DO offre une véritable explosion de fraîcheur, enveloppant le palais de notes variétales de fruits, et est parfait pour accompagner un repas léger.