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SyrahTerre Siciliane IGT Castellucci Miano 2019
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SyrahTerre Siciliane IGT Castellucci Miano 2018

Castellucci Miano
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Sicile
Appellation
Appellation
Terre Siciliane IGT
Raisins
Raisins
Syrah 100%
Philosophie
Philosophie productive
BIO
Vieillissement
élevage
en petits fûts de bois (barrique) entre 6 et 12 mois
Ancien
Année
2018
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP024027
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense.
Senteurs Parfum
con sentori di cerise noire, poivre e épices.
Goût Goût
fresque, moyennement structuré, persistant e fruité.
Producteur "Castellucci Miano"
Castellucci Miano
Région:Sicile (Vins italiens)
Année de fondation:1970
Hectares de vignes :125
Production annuelle:120 000 bouteilles
Vigneron :Tonino Guzzo
Adresse:Via Sicilia, 1 - 90029 Valledolmo (PA)
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