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'Château Malmaison' Moulis en Médoc AOC Baron Edmond De Rothschild 2014
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'Château Malmaison' Moulis en Médoc AOC Baron Edmond De Rothschild 2016

Baron Edmond De Rothschild
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Bordeaux
Appellation
Appellation
Moulis en Medoc AOC
Raisins
Raisins
Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 80%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois entre 12 et 18 mois
Ancien
Année
2016
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP030166
  • Disponible
€ 32,20
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Commandez dans pour le recevoir mercredi 29/05/2024
Prix
Wine Spectator
2008
88/100
James Suckling
2012
88/100
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Ballon
Verre
C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant au moins 7 à 8 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Description

Château Malmaison est un vin rouge tranquille produit par le célèbre domaine viticole français Baron Edmond de Rothschild. Issu d'un assemblage de cépages typiques de la région, plus précisément 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon, ce rouge intense et très structuré représente parfaitement le vignoble bordelais et l'appellation à laquelle il appartient. Les raisins à partir desquels cet important et précieux vin rouge est obtenu tirent le meilleur parti des sols à base d'argile calcaire sur lesquels ils sont issus. Le souci de la qualité est évident à chaque étape, mais surtout dans la phase de récolte, qui est effectuée strictement manuellement, pour ensuite passer à une nouvelle sélection des raisins après un examen visuel plus précis. Après la vinification, qui se déroule en cuves inox à température contrôlée, le vin est élevé en barriques de chêne neuves. Le Château Malmaison est un style 'Bordeaux' classique, rond, doux, intense, avec une excellente structure, une texture tannique élégante et une longue persistance finale : idéal à déguster dans le cadre d'un dîner important.

Producteur "Baron Edmond De Rothschild"
Baron Edmond De Rothschild
Région:Bordeaux (France)
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