'Is Argiolas' Vermentino di Sardegna DOC Argiolas 2023

Le Vermentino di Sardegna DOC "Is Argiolas", un vin blanc au corps frais, enveloppant et équilibré, est né à Serdiana, dans la province de Cagliari: en fait, voici la cave Argiolas, fondée sur des principes importants, tels que le respect pour l'environnement, fusion de la tradition et de l'innovation, l'importance de l'expérimentation. Le produit est obtenu à partir du cépage Vermentino, originaire selon certains d'Espagne, selon d'autres du Portugal. Le terrain sur lequel se trouve l'entreprise est particulièrement propice à la culture du raisin, car il est riche en sels minéraux et exposé aux rayons du soleil. Le vin en question, comme en témoigne son nom, est un symbole authentique de la cave productrice et est également connu en dehors de l'Italie pour son élégance et sa forte personnalité. Pour la production de Vermentino di Sardegna DOC "Is Argiolas", un pressurage très léger et une fermentation au contact de levures indigènes sont utilisés ; l'affinage a lieu dans des récipients en acier inoxydable. La méthode classique est associée à une série de techniques de pointe visant à préserver la nature et à limiter les déchets. Grand vin, dans tous les sens !