'Zinfandel' California Diamond Collection Red Label Francis Ford Coppola Winery 2021

Le Diamond Collection Red Label California Zinfandel est l'un des vins rouges de Francis Ford Coppola Winery. Le Francis Ford Coppola Winery est situé en Californie, dans le comté de Napa Valley ; une terre d'excellente production de vin, le comté de Napa abrite les meilleures vignes d'Amérique du Nord. Le Diamond Collection Red Label California Zinfandel est le résultat de 79% de zinfandel et de 21% de petit sirah. Ces vignes sont cultivées exclusivement avec des techniques de viticulture biologique ; ensuite, les raisins sont transférés à la cave, où se déroule le processus de vinification. Le Diamond Collection Red Label California Zinfandel, avant d'être mis en bouteille, subit un processus de vieillissement en fûts de chêne français pendant une dizaine de mois. Pour être dégusté dans la plénitude de ses arômes et de ses parfums, il faut attendre encore deux ans après la mise en bouteille. Ce que vous obtenez à la fin est un rouge intense et corsé, rond et doux, avec des notes grillées et légèrement vanillées. Très intriguant.