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'Avizoise' Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Agrapart 2015
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'Avizoise' Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Agrapart 2015

Agrapart
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Champagne
Appellation
Appellation
Champagne AOC
Raisins
Raisins
Chardonnay 100%
Méthode
Méthode
Classico o Champenoise
Philosophie
Philosophie productive
Naturel et artisanal
Vieillissement
élevage
sur lies pendant 60 mois
Ancien
Année
2015
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP025941
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€ 167,10
-
+
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Flûte à ballon
Verre
C'est le gobelet parfait pour les vins effervescents de méthode classique (ou champenoise) et le champagne : étant étroit, avec un fond pointu, il favorise le développement des bulles (perlage), évitant leur dispersion ; le corps de ce verre est un peu plus large qu'une flûte classique et favorise la perception d'arômes plus intenses et complexes.
Température de service
Température
4-6 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Poisson frit, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Poisson cru, Fruits de mer
Description

Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru , excellent champagne de la cave Agrapart , est issu de parcelles sélectionnées dans des vignobles de plus de cinquante ans : Robarts et Voie d'Epernay, situés sur la commune d'Avize dans la Côte de Blancs. Il est composé à 100% de Chardonnay, cultivé sur les sols calcaires typiques de la région. La maison Agrapart et Fils est une entreprise historique, aujourd'hui dirigée par les frères Pascal et Fabrice, qui prennent soin de chaque étape de la fabrication avec passion. Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru est un champagne d'appellation AOC de grande qualité et de raffinement, dans lequel se retrouvent toutes les particularités organoleptiques du territoire. Fermentation sur lies en fûts de chêne, après quoi il subit un long affinage en bouteille, selon la méthode champenoise, où il acquiert des arômes et des parfums particuliers à découvrir à chaque gorgée.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune doré brillant au perlage fin et élégant.
Senteurs Parfum
fruité e floral, con sentori di amande e noix de muscade.
Goût Goût
harmonique, élégant e épicé.
Producteur "Agrapart"
Agrapart
Région:Champagne (France)
Année de fondation:1894
Hectares de vignes :10
Production annuelle:80 000 bouteilles
Vigneron :Pascal Agrapart
Adresse:57, Avenue Jean-Jaurès - Avize
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