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Brunello di Montalcino DOCG Riserva Fattoi 2015 MAGNUM in Cassa di Legno
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Brunello di Montalcino DOCG Riserva Fattoi 2015 MAGNUM en coffret bois

Fattoi
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Raisins
Raisins
Sangiovese 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en grands fûts de bois pendant 36 mois et en bouteille
Ancien
Année
2015
Teneur en alcool
Teneur en alcool
14.1%
Taille de la bouteille
Format
Magnum 1,5 l - coffret bois
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP022271
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Verre recommandé
Verre
Ballon
Verre
C'est le verre parfait pour des vins rouges structurés, intenses, vieillis ou potentiellement aptes à l'affinage ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact prolongé avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par la coupe généreuse taille.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore 3-4 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Fromages affinés, Gibier
Producteur "Fattoi"
Fattoi
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:1964
Hectares de vignes :9
Production annuelle:50 000 bouteilles
Vigneron :Pietro Rivella
Adresse:Podere Capanna, 101 - Montalcino (SI)
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