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'Founder's Estate' Merlot Beringer 2015
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California Merlot 'Founders' Estate' Beringer 2015

Beringer
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
États-Unis - Californie
Appellation
Appellation
California Wines
Raisins
Raisins
Merlot 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d'acier et fût en bois
Ancien
Année
2015
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP012917
  • Ce produit n'est plus en stock
€ 15,40
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Le vin rouge California Merlot Founders Estate de la cave historique Beringer est obtenu à partir de raisins Merlot exclusivement délicieux et particuliers. Les vignobles sont situés dans la Napa Valley californienne, sur des sols riches en argile et caractérisés par un climat très proche du climat méditerranéen, circonstances qui favorisent un développement optimal des vignes. Cette cave représente l'une des meilleures caves américaines, comme en témoignent les différentes récompenses nationales et internationales qu'elle a reçues. Pour produire ce vin, nous commençons par les vendanges, faites à la main afin de ne sélectionner que les meilleures grappes. Après un pressurage doux, nous passons à la fermentation suivie d'un élevage en fûts de bois, avant de procéder à l'affinage directement en bouteille. Le résultat est un vin rouge très fascinant, très élégant, facile à boire, avec une structure agréable, équilibré, avec une finale fraîche et épicée ; les notes fruitées, typiques du merlot, ressortent avec élégance, adoucies par l'élevage sous bois qui donne des nuances vanillées, légèrement fumées et toastées. C'est un vin qui peut se reposer quelques années en cave, en s'améliorant.
Producteur "Beringer"
Beringer
Région:États-Unis - Californie
Adresse:2000 Main Street Sainte-Hélène, CA 94574 (États-Unis)
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