'Diamond Collection Gold Label' Monterey County Chardonnay Francis Ford Coppola Winery 2021

Le Monterey County Chardonnay Diamond Collection Gold Label est un vin produit par la cave Francis Ford Coppola. Ce vin blanc est issu de la vinification du cépage blanc qui règne en maître dans la région de Monterey en Californie, le Chardonnay. Comme d'ailleurs pour toute la gamme Diamond Collection, l'objectif que la cave entend atteindre dans cette bouteille est de créer un vin de grande qualité, qui puisse raconter toutes les facettes d'une expression monovariétale. Les raisins sont récoltés avec un soin particulier et, après la phase de fermentation, ce Chardonnay repose pendant une période de sept mois en fûts de chêne français. Le résultat est un blanc immédiat, avec de fortes senteurs primaires rappelant le raisin, grâce au passage limité dans le bois. Excellent à déguster lors d'un dîner informel, le Monterey County Chardonnay Diamond Collection Gold Label est idéal pour être apprécié dans la jeunesse.