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'Fiore di Campo' Bianco Frioul Isonzo DOC Lis Neris 2021
Lis Neris
Fiche technique
- Type
- Vins blancs
- Origine
- Frioul Vénétie Julienne
- Appellation
- Venezia Giulia IGT
- Raisins
- Friulano 85%, Riesling 5%, Sauvignon Blanc 10%
- Philosophie productive
- Naturel et artisanal
- élevage
- en cuve d’acier
- Année
- 2021
- Teneur en alcool
- 13.0%
- Format
- bouteille 75cl
- Note
- Contient des sulfites
- Référence Vinopuro
- VP028344
- Disponibilité immédiate
Les conseils de Vinopuro
- Verre
- Verre à ouverture moyenne
- C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
- Température
- 10-12 °C
- Longévité
- Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
- Appariement
- Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description
Fiore di Campo Bianco Friuli Isonzo DOC est un vin frais et parfumé, élaboré par la cave Lis Neris . Il est en grande partie obtenu à partir de la vinification du cépage Tocai, auquel sont ajoutés de petits pourcentages de Sauvignon Blanc (10%) et de Riesling (5%). Les trois variétés sont cultivées sur nos propres vignobles près de la rivière Isonzo. Grâce au climat particulièrement favorable et à la richesse du terroir, la vigne peut pousser de manière optimale jusqu'au moment des vendanges avec sélection manuelle des grappes. Une fois en cave, les raisins sont pressés et mis à fermenter dans de grandes cuves en acier à une température rigoureusement contrôlée. Dans les mêmes contenants, le vin reste élevé sur lies fines pendant environ 8 mois, pour ensuite reposer brièvement dans le verre après la mise en bouteille. Fiore di Campo Bianco Friuli Isonzo DOC est conçu pour être apprécié immédiatement, lorsque les notes variétales et le parfum émergent fortement.
Spécifications techniques
-
Couleur - Jaune paille brillant.
-
Parfum - fruité e floral, con sentori di amande, pêche e sureau.
-
Goût - persistant, plein e rond.
Producteur "Lis Neris"
Région:Frioul Vénétie Julienne (Vins italiens)
Année de fondation:1981
Hectares de vignes :70
Production annuelle:400 000 bouteilles
Vigneron :Alvaro pecorari
Adresse:Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO)
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