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"I Frati" Lugana DOC Ca' dei Frati 2021
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'I Frati' Lugana DOC Cà dei Frati 2022

Cà dei Frati
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Lombardie
Appellation
Appellation
Lugana DOC
Raisins
Raisins
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
En acier et bouteille
Ancien
Année
2022
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.0%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028202
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€ 12,00
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Verre à ouverture moyenne
Verre
C'est le verre parfait pour les vins blancs légers et moyennement corsés ; ces vins ne nécessitent pas de contact prolongé avec l'oxygène pour sublimer au mieux leur bouquet. En effet, une ouverture un peu plus étroite du verre est recommandée : cela favorise la concentration et l'orientation des arômes vers le nez. De cette façon, la perception des arômes est augmentée, améliorant les sensations.
Température de service
Température
10-12 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est parfait pour être dégusté dès maintenant, avec une grande satisfaction.
Appairage
Appariement
Entrées de poisson, viande blanche, Fromages frais, Poissons-crustacés à la vapeur, Finger Food, Oeufs et quiches
Description

Le vin blanc Lugana DOC I Frati de la cave Ca' dei Frati, grand interprète de l'histoire viticole de la rive lombarde du lac de Garde, est le résultat d'un assemblage de cépages Turbiana, les mêmes que l'on appelle localement Trebbiano di Lugana . Connu comme le vin blanc de la région sud de Garda, Lugana est un produit vraiment fascinant qui améliore ses caractéristiques particulières avec le vieillissement. Dans sa jeunesse, il se présente comme un vin linéaire d'une grande élégance, tandis qu'au fil du temps il évolue, acquérant une complexité importante et enveloppante. Les raisins, fruit d'un cépage autochtone, une fois récoltés sont vinifiés en cuve, puis s'ensuit, pendant une durée minimale de 6 mois, un élevage en cuve sur lies fines ; après quoi le vin est mis en bouteille. Cependant, avant d'être mis sur le marché, le Lugana DOC I Frati doit encore reposer pendant une période de 2 mois. Le résultat est un vin blanc polyvalent mais particulièrement enveloppant. A la dégustation, il est plutôt sapide et frais.

Spécifications techniques
Couleur Couleur
Jaune paille.
Senteurs Parfum
fruité e floral, con sentori di Agrumes, fleurs blanches e mela.
Goût Goût
équilibré, fresque e sapide.
Producteur "Cà dei Frati"
Cà dei Frati
Région:Lombardie (Vins italiens)
Année de fondation:1939
Hectares de vignes :120
Production annuelle:1 400 000 bouteilles
Vigneron :Igino Dal Cero
Adresse:Via Frati 22, 25019 - Sirmione - Lugana (BS)
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