Larme de Morro d'Alba DOC 'Querciantica' Poisonous 2021

Le vin Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica de la cave Velenosi est un vin rouge DOC produit dans la province d'Ancône, dans la région des Marches. En septembre, les raisins sont vendangés puis vinifiés à température contrôlée. Le vignoble, qui pousse sur un sol principalement argileux, est composé à 100% de Lacrima di Morro d'Alba, une variété des Marches qui a une tradition ancienne déjà connue à l'époque de Federico Barbarossa lorsqu'il est devenu l'un des plus grands passionnés de ce vin. . Corsé et avec une longue persistance, il est vieilli exclusivement dans des conteneurs en acier avant d'être mis sur le marché. Le Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica est un rouge équilibré et harmonieux qui peut être bu immédiatement, mais qui peut aussi avoir une bonne évolution s'il est laissé au repos pendant deux-trois ans. C'est un vin légèrement tannique avec d'agréables nuances fruitées. Aussi connu sous le nom de Lacrima, ce cépage a la particularité qu'une fois arrivé à maturité, il se divise en deux, laissant couler le jus de la baie (larme). Un vin riche, agréable, frais et parfumé, très fruité, avec une légère acidité. Découverte!